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Kochen

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Grüne Nudeln mit Käsesoße - 570 kcal / 2410 kJ

250g grüne Bandnudeln.
Für die Soße:
0,25l Schlagsahne,
knapp 0,25l Instant-Brühe,
150g Blauschimmelkäse (ohne MascarPone!),
Salz,
Pfeffer.

Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen.
Für die Soße Sahne und Brühe aufkochen. Zuerst die Sahne erwärmen, dann die Brühe zugeben.
Zerbröckelten Käse darin schmelzen. Abschmecken.
Zu den Nudeln servieren.
Dazu: Friséesalat oder Tomatensalat.
Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten.


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last update: 28.09.2003