OGS 
Privat 

Kochen

Wappen

Fischfilet in Käsesoße - 320 kcal / 1350 kJ

200ml Milch,
200g Schmelzkäse (60% Fett i.Tr.),
1 Stange Porree (Lauch),
500g Fischfilet,
Saft 1 Zitrone,
Salz,
Fett.

Milch erhitzen. Schmelzkäse zufügen und glattrühren. Die Soße ca. 10 Minuten einkochen lassen.
Porree putzen waschen und in Ringe schneiden. Fischfilet waschen, in 4 Portionsstücke schneiden, mit Zitronensaft beträufeln und salzen.
Eine feuerfeste Form einfetten und das Fischfilet hineinlegen. Porree über den Fisch verteilen und die Käsesoße darübergießen.
Im Backofen (E-Herd 225 Grad, Gasherd Stufe 4) 25-30 Minuten backen.
Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten.


Home Privat [ Autoren | Blank | Film | Frames | IRC | Kochen | Kontakt | Links | Literatur | Musik | Rauchen | Schwindel | Signaturen | Stationen | Wappen ]

last update: 30.11.1998