OGS 
Privat 

Kochen

Wappen

Birnen in Maraschino - 230 kcal / 960 kJ (6 Personen)

  • 1 große Dose Birnenhälften,
  • 1 EL Butter,
  • 3 EL Zucker,
  • 2cl Maraschino (oder mehr),
  • ½ Becher (125g) Schlagsahne,
  • 6 Maraschino- oder Cocktailkirschen.

Birnen abtropfen lassen. Den Saft auffangen und erhitzen.

Butter schmelzen, den Zucker zufügen und bei mittlerer Hitze unter Rühren bräunen. Vom Herd nehmen und mit heißem Birnensaft ablöschen.

Den Maraschino zufügen und die Flüssigkeit in eine feuerfeste Form geben. Die Birnen hineinsetzen und im Backofen bei mittlerer Temperatur erhitzen.

Sahne steif schlagen und auf jede Birnenhälfte spritzen. Mit den Kirschen verzieren. Sofort servieren.

Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten.


Home Privat [ Autoren | Blank | Film | Frames | IRC | Kochen | Kontakt | Links | Literatur | Musik | Rauchen | Schwindel | Signaturen | Stationen | Wappen ]

last update: 30.11.1998